いがらし珈琲店（100周年特製コースターvol.4） - 川崎市市制100周年記念事業公式ウェブサイト

100周年特製コースター企画、第３弾は東急東横線新丸子駅から徒歩３分ほどに立地する「いがらし珈琲店」さんのご紹介です。新丸子にオープンして20年以上の歴史を持つコチラのお店で、お話を伺うことができました。

ー川崎市の市制100周年特製コースターにお申込いただきありがとうございます。

実はこの企画については、いつもお世話になっている銀行の担当者さんから教えてもらいました。私やお店のマスターである父も、川崎生まれ川崎育ちです。ぜひ、生まれ育った場所である川崎市の取組に協力できればというところで、申し込みました。

ー川崎生まれ川崎育ち、川崎で長年続く喫茶店と本当に結びつきが強いですね。

川崎生まれ川崎育ちなのですが、実はマスターは元々横浜の喫茶店で働いていました。その後、独立する形で新丸子にお店を構えました。このお店は2000年に開店したので、ちょうど来年25周年を迎えます。私も20歳を過ぎたころから働いているのでもう13,14年目になりますね。

ー横のお客様が丸い陶器でケーキを食べているのが気になってしまいました。

あれはココットケーキですね。毎日12種類ほどのココットケーキを準備しているので色々と選ぶことができるのが特徴です。珈琲と一緒になったケーキセットを頼むお客様も大勢いらっしゃいます。
もちろん、珈琲もこだわっています。注文を受けてから、1杯ずつペーパードリップで時間をかけて抽出しています。お客様の食べる様子なども見ながら、お出しするタイミングも考えています。

ー地域コミュニティとの繋がりについて教えてください

商店街のイベントやプレミアム商品券など、地元のみなさんと一緒に様々な活動をしています。また、新丸子駅周辺は比較的チェーン店が少ないかなと思います。その中で、地域のちょっとした隠れ家的な場所として、地域の方にも沢山ご来店いただいています。